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今回はラップdeカンタンぬかチューブ使ってぬか漬けを作ります。
きゅうり、ズッキーニをよく洗い、皮を剥きます。
皮を剥いたら、きゅうりとズッキーニにぬかチューブを約12cm×2本分(25g)を搾り出します。
きゅうり、ズッキーニをそれぞれラップに包みさらにぬかを馴染ませて冷蔵庫にいれ一晩寝かせます。
一晩たったらきゅうりとズッキーニを洗い、輪切りにします。
その上にクリームチーズを置き、きゅうりにはお醤油。ズッキーニにはブラックペッパーをのせて完成です。