鶏もも肉で作るガパオ♡
ぽっちゃりにゃんこ
作り方
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1
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プライパンにオリーブ油をいれ、にんにくと鷹の爪を炒める。
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2
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1㎝くらいに切ったもも肉を炒める。
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3
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鶏ガラスープ、砂糖、オイスターソース、ナンプラーをいれる。
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4
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1㎝角に切った、玉ねぎ、パプリカをいるて、食感が残る程度に炒める。
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5
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スイートバジルを加えてさっと炒め合わせる。
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6
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半熟の目玉焼きをつくる。お好みの固さで。
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7
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❺❻をご飯に盛り付けしたら、仕上げに黒胡椒を振りかけて出来上がり^ ^
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コツ・ポイント
鶏もも肉を焼いた時、油が出たらある程度残して捨てる。
このレシピの生い立ち
大好きな鶏モモ肉でたべてみたくて、作ってみました。ミンチとは違う旨さです。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぽっちゃりにゃんこ
