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♡鶏とキャべツのやわらか煮込み♡

♡鶏とキャべツのやわらか煮込み♡の画像

Description

鶏の旨みとお野菜の甘みがたぁ～っぷり詰まった、ほろほろと柔らか～い煮物です♡煮汁まで美味しくいただけますよ♦♫♦

材料 （２人分）

鶏もも肉
１枚
キャベツ
１/２玉
玉ねぎ
１/２個
じゃがいも
大１個
生姜
１片
塩コショウ
少々
酒（炒め用）
大１
●酒
大２
●醤油
大３
●みりん
大１
●はちみつ
大２
●酢
大１
●水（サントリー天然水）
２cup

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は１口大にカットする。キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは１口大にカットして、鍋に入れる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、生姜を炒め、香りがたったら、１の鶏肉を炒める。塩コショウで味付けし、酒をふる。

  3. 3

    鶏肉に焼き色が付いたら、１の鍋に入れる。中まで火が通っていなくてもＯＫです。

  4. 4

    ３の鍋に●の調味料を入れ、弱火で４０分煮込む。途中焦げ付かないようにときどき混ぜる。

コツ・ポイント

煮込むだけで～す♥♥
じっくり煮込むのでキャベツたっぷり食べれちゃいます♦♫♦
お酢のおかげで、さっぱり、お肉もほろっほろの柔らかぁ～になります♪
煮込んだ後、少し置いたほうが、味がなじんで美味しいです*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*

このレシピの生い立ち

煮汁まで美味しく食べられる鶏の煮物が食べたくて*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*鶏の旨みと野菜の甘みがぎっしりの優しい味の煮物です(.>ܫ<.) ♬♪♫♬♪♫
レシピID : 633749 公開日 : 08/08/27 更新日 : 09/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (26人)
2014年5月7日
写真
ナルミ703
お野菜がたくさん摂れて、甘くて美味しいです。しかも、簡単！

キャベツ甘くて美味しいですよね☆簡単なのでまたゼヒ♪レポ感謝

2014年4月21日
写真
みちょっぷ
圧力鍋使いました。鶏肉がほろほろで美味しかった♡

ほろほろで美味しそう♪素敵なつくれぽありがとうございます☆

2013年9月30日
写真
ともまま711
人参入れて圧力鍋で作りました。鶏肉が柔らかで感動です♪

鶏肉ホロホロ～幸せ～ですよね♪つくレポありがとう☆

2011年12月30日
写真
トクライ
保存用に大量作成！芋だけ完食してあとは冷凍庫へ。和風味おちつく♪

すごく美味しそぉ♪素敵な仕上がりにうっとり❤嬉しいれぽ感謝☆

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たえかママ
♡鶏とキャべツのやわらか煮込み♡
by たえかママ