豆腐の松風焼

豆腐の松風焼

Description

ごはん、すまし汁、豆腐の松風焼、かぼちゃのいとこ煮、チンゲン菜と竹輪の和え物、バナナ

材料 (5人分)

鶏ひき肉
150g
木綿豆腐
150g
玉ねぎ
80g
☆卵
15g
小さじ1
☆醤油
小さじ1
白いりごま
2g

作り方

  1. 1

    豆腐は水を切ってマッシャーでつぶす。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎに☆の調味料を入れてこねる。

  3. 3

    2に白ごまをのせ、オーブンで180℃20分焼く。(フライパンでも可)

コツ・ポイント

豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をよく切る。味噌はほかの調味料によく溶かしてから混ぜる。

このレシピの生い立ち

豆腐と鶏ひき肉を使い、たんぱくが豊富なメニューを考案しました。子どもたちにも人気のメニューです。
レシピID : 6337806 公開日 : 20/07/06 更新日 : 20/07/06

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