かぼちゃとひき肉のチーズ焼き

Name: かぼちゃとひき肉のチーズ焼き
Yield: 2〜3人分
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; ひき肉 250g; 玉ねぎ 1/2個; バター 10g; 顆粒コンソメ 小さじ1; マヨネーズ 大さじ2; 塩コショウ 各少々; ピザ用チーズ 50g

Description

◎かぼちゃとひき肉で作れる簡単レシピ
◎こんがりと焼いたチーズが美味
◎おうちにある材料で作れる簡単レシピ♪

管理栄養士ゆり子

材料（2〜3人分）

かぼちゃ

1/4個

ひき肉

250g

玉ねぎ

1/2個

バター

10g

顆粒コンソメ

小さじ1

マヨネーズ

大さじ2

塩コショウ

各少々

ピザ用チーズ

50g

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。
2

かぼちゃは種とわたをとり、皮を軽く削り落とす。ふわっとラップをし600W約5分加熱する。
3

かぼちゃは熱いうちにマッシャーでつぶす。
4

フライパンにバターを熱し玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらひき肉をパック形状のまま入れ、こんがり焼き付けるように炒める。
5

ほぐしながら炒め、コンソメを入れて炒める。マッシュかぼちゃを合わせてマヨネーズ、塩コショウで味を整える。
6

耐熱容器に5を盛り付け、ピザ用チーズをかける。トースターで約7分程度焼いたら完成♪
7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おうちにある材料で作れるおかず

レシピID : 6338557 公開日 : 20/07/06 更新日 : 21/09/04

このレシピの作者

管理栄養士ゆり子

YURIKO/管理栄養士
-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-
・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ
・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ

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