海鮮×ブロッコリーのオリーブオイル炒め

海鮮×ブロッコリーのオリーブオイル炒め

Description

冷凍のシーフードミックスと冷凍のブロッコリーを使ったお手軽メニューです。
パッと作れて、つまみにピッタリです。

材料 (2人分)

シーフードミックス
200g
冷凍ブロッコリー
100g
水菜
1束

作り方

1

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にんにくの芽を取り、潰しておく。
水菜は5cm幅に切る。

2

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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で炒める。

3

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シーフードミックスとブロッコリー、白ワインを加え、水分が無くなるまで炒める。

4

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クレイジーソルトを加え(お好みの塩味に調整)、味付けをしたら、水菜を加えて、火を消し合わせる。

5

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お皿に盛り付け、完成。

コツ・ポイント

冷凍食材でさっと作れます!
生のブロッコリーを使用する場合は、固めに茹でて、シーフードミックスを炒めた時に加えてください。
クレイジーソルトがない場合は通常の塩でも可。

このレシピの生い立ち

冷凍庫にある食材をベースにさっと作れる料理を作りたかったので。
レシピID : 6338561 公開日 : 20/07/06 更新日 : 20/07/06

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