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鶏肉は余分な油を取りさっと湯通しする
玉ねぎをうす切りにおろししにんにくとオリーブ油であめ色目指し炒める
鶏肉をビニール袋に入れにんにくチューブ、昆布つゆ、カレー粉で軽くもみ冷蔵庫に寝かせる
玉ねぎに鶏肉を加え鶏肉に火が通って白っぽくなったらお湯を加え煮る
灰汁を取り煮込む。
具材が煮えたら火を止め15分.. また火をつけて煮たったら火を止めルー粉を入れ煮込む。
とろみがついたら豆乳を入れ完成!大人用は豆乳前に取り分けガラムマサラを加え市販のスパイシーブレンドを1片入れ完成!