絶品☆柔らかポークソテー♫

絶品☆柔らかポークソテー♫

Description

おろし玉ねぎと醤油のコクで食欲をそそりますよ(*^^*)

材料 (3人分)

豚ロース
3枚
おろし玉ねぎ
大1/2
グリーンキウイ
1個
○醤油
大さじ2
大さじ2
○酒
大さじ2
大さじ1
バター
20g

作り方

1

写真

豚肉は包丁で筋を切り、包丁の裏で叩いて柔らかくします。

2

写真

ジップロックにおろし玉ねぎと叩いて潰したキウイ、○をいれ冷蔵庫で3時間〜1日寝かせます。

3

焼く30分前には冷蔵庫から取り出し常温にしましょう。

4

フライパンにバターをしき、お肉だけ取り出して弱めの中火で3分焼きます。(タレが焦げやすいので注意)

5

裏返してフタをして、5分焼いて完成です☆

6

副菜はこちら
パプリカのイタリアンソテーID:6335895

最高に美味しい!マッシュポテト♪ ID:6335464

コツ・ポイント

おろし玉ねぎとキウイにつけることで格段に柔らかくなります♫焼く30分前には冷蔵庫から取り出して常温にすることで、更にお肉が固くなるのを防げます。

このレシピの生い立ち

豚ロースが安く売っていたので♫
レシピID : 6339183 公開日 : 20/07/07 更新日 : 20/07/07

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