ヤミツキ!簡単うまダレ鶏そうめん

Description

まぜてかけるだけ!最近人気のスパイス花椒(ホワジャオ)は、そうめんにも相性ばっちり!!

材料 (2人分)

そうめん
100g(2束)
サラダチキン
2P
☆ポン酢
大さじ6
大さじ2
☆ラー油
小さじ1
☆砂糖
小さじ2
刻み葱
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の材料をあわせて涎鶏ダレをつくる。

  2. 2

    茹で上がったそうめんを氷水で冷やし、しっかり水気を切る。

  3. 3

    そうめんを器に盛り、スライスしたサラダチキンと刻み葱をのせ、1をかけて完成!

コツ・ポイント

人気の花椒は、山椒でも代用OK!

このレシピの生い立ち

コシが強いのでどんな料理にもアレンジできる島原手延素麺。この島原手延素麺を各家庭に常備していただきたいため、春夏秋冬、いつでも手早く簡単においしく食べることができるそうめんレシピを考案しました。
レシピID : 6339206 公開日 : 20/07/07 更新日 : 20/07/07

このレシピの作者

南島原市
 南島原市は長崎県南東部の島原半島にある人口約4万5千人、農林水産業や食品製造業が盛んなまちです。特に「島原手延べそうめん」の製造者は市内に200件以上あり、全国でも有数の産地です。市では全国の皆様にもっともっと島原そうめんを食べていただきたいという思いから、色々なそうめんの食べ方を紹介しています。
南島原市 https://www.city.minamishimabara.lg.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックTE5B4I☆
頑張っている自治体さんを応援したい!とっても美味しく頂きました。