お弁当の緑に!ブロッコリーのオリーブ炒め
Description
お弁当の緑は人気がないのですが、オリーブオイルで焼いたブロッコリーは残さずぺろり。ガーリックパウダーで食欲をそそります。
材料
(2)
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に切り、レンジで軽く加熱します。600w50秒(固めにします。家庭のレンジにより調整して下さい)
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2
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オリーブオイルをひいたフライパンに1.のブロッコリーを焼きます。
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3
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軽く焼き目がついたら、塩、胡椒、ガーリックパウダーで味をつけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
レンジでブロッコリーを加熱するときは固めに。
水分が出たらしっかり絞って下さい。
オリーブオイルで焼き目を少しつけると更に美味しいです。
水分が出たらしっかり絞って下さい。
オリーブオイルで焼き目を少しつけると更に美味しいです。
このレシピの生い立ち
茹でたブロッコリー&マヨをお弁当に入れていたのですが残ってしまうこともしばしば。
彩りだけではなく食欲をそそる味を考えブロッコリーを焼いて入れました。
彩りだけではなく食欲をそそる味を考えブロッコリーを焼いて入れました。