いんげんの梅おかか和え。の画像

Description

夏に食べたいさっぱり味のいんげんの梅和えです。サッと作れるのであと一品やお弁当にもオススメです。

材料 (2人分)

いんげん
100g
梅干し
種を除いて10g
砂糖
小さじ1
小さじ1
鰹節
小袋1/2パック

作り方

  1. 1

    写真

    いんげんを茹でて3〜4cmの長さに切る。

  2. 2

    写真

    いんげんを茹でている間に梅干しの種を取って叩き、麺つゆ、砂糖、ごま油を加えて混ぜる。

  3. 3

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    いんげんを加えてよく和え、鰹節を加えて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

梅干しの酸っぱさにより、各調味料は加減して下さい。甘めの梅干しなら砂糖少なめなど。

このレシピの生い立ち

胡麻和えに飽きて適当に作ったら美味しかったのでレシピアップ。
レシピID : 6339612 公開日 : 20/07/07 更新日 : 20/07/07

このレシピの作者

ゆぅゅぅ
クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (7人)
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ゆうんゆ
さっぱり美味しくいただきました⁎⁺˳✧༚レシピありがとうございます♪
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まあまま☆0403
蜂蜜梅でリピです♡ホクホクいんげんの甘みが美味しい♡さっぱり旨みたっぷり♡手軽に出来て嬉しい一品感謝です^^
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まあまま☆0403
今回も蜂蜜梅で甘めでリピです❀おかか馴染んでさっぱり旨味たっぷり♡ポリポリ〜あとひく美味しさ♡ヘルシー副菜に嬉感謝です(´˘`
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まあまま☆0403
お弁当に&あと一品にリピです♡毎度蜂蜜梅ですฅ"さっぱりなのにあと引く美味しさ♡かなり嵌ります(๑′ฅฅ‵๑)ヘルシー嬉し感謝♡