★細切り筍水煮と豚肉の簡単中華炒め

★細切り筍水煮と豚肉の簡単中華炒め

Description

ご飯が進みます!冷蔵庫にいつもある材料でささっと手早く仕上げました(^_-)-☆

材料 (2人分)

細切り水煮筍
1袋
あれば、うずらの卵水煮
4ケ
豚肉
100g
塩コショウ・酒
適量
大さじ1
調味料
牛だし(又は中華だし)
大さじ1
大さじ1
塩コショウ
適量
醤油
小さじ1
生野菜

作り方

1

豚肉は細切りにして、酒を振り掛け塩コショウしてから、片栗粉をまぶします。

2

にんにくはみじん切りにします。

3

フライパンにごま油を引き、にんにくを炒めたら、豚肉を加え、色が変わるまで炒め、筍を加え2分ほど炒めます。

4

調味料で味付けします。出来上がり(^^)/

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶすことにより、豚肉が柔らかくなるのと、仕上がりにとろみが出ます。水煮タケノコなので、時短で仕上がります♡

このレシピの生い立ち

生野菜を一緒にたくさん召し上がって下さいね(^_-)-☆ 
レシピID : 6340799 公開日 : 20/07/08 更新日 : 20/07/08

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