砂糖不使用 MCTパウダーバナナケーキ

砂糖不使用 MCTパウダーバナナケーキ

Description

MCTオイルパウダーを使用した、優しいバナナの香りとふんわり食感が楽しめるバナナケーキのレシピです。

材料 (2人分)

よく熟れたバナナ
1本
1個
エリスリトール
大さじ2
牛乳(または豆乳)
大さじ3
小麦を使わないホットケーキミックス
180g
仙台勝山館MCTオイルパウダー
大さじ2
大さじ2と1/2

作り方

1

ビニール袋にバナナを入れ、しっかりつぶす。少し塊が残る位だと、焼き上がりの際に存在感があっておすすめです。

2

同じ袋に、卵・牛乳・エリスリトール・オリーブオイルを入れてよく混ぜる。

3

ボウルに(2)とホットケーキミックス・MCTパウダーを合わせて、ざっくり混ぜる。

4

クッキングシートを敷いた型に(3)を入れる。

5

170℃で30分程焼いて完成!

6

写真

日本初の糖質ゼロ!仙台勝山館ココイルMCTオイルパウダーゼロを使用したレシピです。

コツ・ポイント

・焼く前に、飾りに砕いたナッツをのせてるのもおすすめ。
・バナナやホットケーキミックスにもよるので、お好みでエリスリトールの量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

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https://www.shozankan-shop.com/category/MCT_POWDER/POW01.html
レシピID : 6341050 公開日 : 20/07/08 更新日 : 20/07/08

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