ニョッキとプチトマトサラダ

ニョッキとプチトマトサラダ

Description

ニョッキとプチトマトの彩り豊かなお手軽サラダ♪

材料 (2人分)

冷凍ニョッキ
150g
プチトマト
10個
枝豆
約20粒
バジルソース
適量

作り方

1

鍋でお湯を沸かし、沸騰したところへニョッキを入れて10分茹でる。

2

プチトマトを洗って半分に切る。

3

枝豆を房から取り出す。

4

茹で上がったニョッキの粗熱を取り、冷ましたら、2のトマト、3の枝豆と共にボウルに入れ、バジルソースを回しかける。

5

お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

枝豆、プチトマト以外でも野菜、きのこなどお好みで入れてもいいと思います。
バジルソースでなく、お好みのドレッシングでもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

ニョッキを使ったレシピコンテスト受賞メニューです。
レシピID : 6341079 公開日 : 20/07/09 更新日 : 20/07/09

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