揚げニョッキと野菜の具だくさんグラタン

材料一覧

玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンを温め、オリーブオイルをひき、玉ねぎ、ひき肉、しめじを炒める。玉ねぎがしんなりするくらいまで炒める。

別の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹でる。

2のフライパンに、茹で上がったパスタ、パッサータ、牛乳、水を入れて煮込む。

ブロッコリーを耐熱皿に入れ、少量の水を入れてレンジでチンする。

チーズに焦げ目がついたらできあがり。お好みで粉チーズ、オリーブオイル、バジルなどをふりかける。