さつまの蒸しパン

さつまいもが美味しい季節になってきました。そこでさっそくむしぱんを・・・簡単な素朴な味わいの蒸しパンです!

材料 (6個)

ふかしいも
120㌘
小麦粉
70㌘
1個
大さじ1
小さじ1
70㏄

1

芋は、1センチ角のサイコロじょうにきっておきます。

2

卵 ハチミツ を混ぜそこに小麦粉をふるい入れ水を加えて混ぜ合わせます

3

芋 オリーブオイルを加えて混ぜ
あるミカップなどに入れていきます。

4

蒸し器で、15分じっくりとふかします。竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり!

コツ・ポイント

芋は、あらかじめふかしたものをつかいます。焼き芋でもok!
水でなくても、牛乳にすればよりマイルドに・・・・。

このレシピの生い立ち

私は、蒸しパンが大好き!色々作るけどもっと素朴なのが食べたいと思いついたのがこれ!
レシピID : 63412 公開日 : 02/09/01 更新日 : 02/09/01

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