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このレシピの作者
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。
【 Instagram 】
https://www.instagram.com/kt121_kitchen/
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キャロット＆コリアンダーサラダ
作り方
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1
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：●印は器に合わせておく。
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2
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：人参を耐熱ボウルに入れてラップをして２分レンジ加熱する。取り出して熱いうちに１で和える。
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3
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：粗熱が取れたらパクチーを加えて合わせる。カシューナッツも入れる。出来上がり。
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4
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＊Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977
コツ・ポイント
スパイスの量はお好みで調節して下さい。カシューナッツの代わりに炒った松の実でも合うと思います。ほんのり温かいままでも冷めてからでもおいしい。
このレシピの生い立ち
わさわさしてきたパクチーを使いたくて。冷蔵庫にたくさんあった人参と（なんちゃって）モロッコのキャロットサラダ風にしてみました。
レシピID : 634128
公開日 : 08/08/29
更新日 : 16/11/08
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もりもり嬉しいです～いつもありがとうございます♡