にんじんのきんぴら☆大量消費・お弁当にも

にんじんのきんぴら☆大量消費・お弁当にも

Description

にんじん苦手でもたくさん食べられる!
切って炒めるだけなので簡単!
冷めても美味しいよ。作り置き、お弁当にも☆

材料

にんじん
2本
てんぷら(長天や丸天)
2枚
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
ごま
大さじ1

作り方

1

にんじんを5センチ程度の長さで細切りにする。
てんぷらも、同じ長さで薄切りにする。

2

フライパンにごま油を入れ熱し、①を入れて炒める。

3

にんじんがしんなりしてきたら、醤油とみりんを入れて炒める。

4

水分がほぼなくなったら火を止めて、ごまを振りかけて完成!

5

お好みで七味唐辛子をかけてもピリッとして美味しいです★

コツ・ポイント

醤油とみりんは1:1です。
大きめのにんじんの場合、大さじ1.5〜2で調整してみてください★
我が家は九州の甘口醤油なので、もし塩辛いようなら、みりんを少し増やしてください。

このレシピの生い立ち

母の味。にんじんを美味しく食べられるように。
レシピID : 6341523 公開日 : 20/07/08 更新日 : 20/10/04

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