にんじんのきんぴら☆大量消費・お弁当にも

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Description

にんじん苦手でもたくさん食べられる!
切って炒めるだけなので簡単!
冷めても美味しいよ。作り置き、お弁当にも☆

材料

てんぷら(長天や丸天)
2〜3枚
醤油
大さじ1〜2
みりん
大さじ1〜2
ごま油
大さじ1
大さじ1
七味唐辛子(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    にんじんを5センチ程度の長さで細切りにする。
    てんぷらも、同じ長さで薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し、①を入れて炒める。

  3. 3

    にんじんがしんなりしてきたら、醤油とみりんを入れて炒める。

  4. 4

    水分がほぼなくなったら火を止めて、ごまを振りかけて完成!

  5. 5

    お好みで七味唐辛子をかけてもピリッとして美味しいです★

コツ・ポイント

醤油とみりんは1:1です☆
我が家は九州の甘口醤油なので、もし塩辛いようなら、みりんを少し増やしてください。

このレシピの生い立ち

母の味。にんじんを美味しく食べられるように。
レシピID : 6341523 公開日 : 20/07/08 更新日 : 21/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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*ゆめの*
人参を沢山もらったので助かりました。お弁当にも良かったです。レシピありがとうございました。