☆たまごとレタスのスープ☆
作り方
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1
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鍋に水を入れ、沸かしながらコンソメキューブ、塩、胡椒を入れる。
しめじを入れ、水とき片栗粉を入れて味を調整する。
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2
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完全に沸騰したら、玉子をまわし入れる。
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3
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食べる直前にレタスを入れ、器に盛り付けて完成!!
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コツ・ポイント
沸騰したスープの中に、玉子をまわし入れるとフワッと出来上がります♪
このレシピの生い立ち
レタスを消費させる為にスープの中に入れてみました。
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