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簡単副菜☆ごま油香る♪ズッキーニのナムル

簡単副菜☆ごま油香る♪ズッキーニのナムルの画像

Description

【話題のレシピ入り】ごま油の風味豊かな、食感の良いナムルです。簡単なのであと１品にも！

材料 （2人分）

ズッキーニ
1本
炒りごま
小2
■ 調味料
ごま油
小2
鶏がらスープの素
小1/2
酢
小1/2
にんにく（チューブ）
2cm位
砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニは洗って薄切りにします。

  2. 2

    写真

    塩（小1/3位）を揉み込み、5分ほど置いて、水気をギュッと絞ります。

  3. 3

    写真

    ボウルに調味料を合わせ、ズッキーニを加えてよく和え、炒りごまを振ったら完成です！

  4. 4

    2021.2.16「ズッキーニ」の人気検索でトップ10入りしました！

  5. 5

    2021.5.21話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡

  6. 6

    2021.7.13「副菜」の人気検索で１位になりました！

コツ・ポイント

ズッキーニに塩をして絞ることで、余分な水分が抜け、シャクシャクした独特の歯応えになります。冷蔵庫で冷やすと更に美味しいですよ～♪

このレシピの生い立ち

クセがなく、ほのかに甘いズッキーニは、生でも美味しく食べられます。油との相性も良いので、ナムルにもぴったり！
レシピID : 6342671 公開日 : 20/07/09 更新日 : 21/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

62件 (54人)
2024年2月7日
写真
ペキのリリー
新鮮なズッキーニが手に入ったのでまたお世話になりました♡何度食べてもとっても美味しいです！感謝です！
#ズッキーニといえばこれ #ナムル副菜
2023年8月2日
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kissxxx
リピ　美味しい
#海外でも簡単 #韓国料理 #作りやすい #手作り #野菜たくさん食べられる
2023年7月25日
写真
kissxxx
新しいズッキーニの食べ方　美味しいし簡単に出来ました　リピします
#海外でも簡単 #作りやすい #手作り #野菜たくさん食べられる
2023年6月26日
写真
たろべのつぶやき
簡単で一品になって美味しい😋箸休めにもつまみにもいけるわぁ
#生のズッキーニも美味しい #ズッキーニサクサク
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野菜ソムリエmiwa
簡単副菜☆ごま油香る♪ズッキーニのナムル
by 野菜ソムリエmiwa