Cook4meで簡単早い、丸ごと鯛めし

鯛は鱗と内臓を取って（お店でしてもらいましょう）、塩小さじ１ずつを両面に塗りこんで３０分ほどおく。

今回は鯛小（体長２０センチほど）２匹使用。その場合は１匹につき小さじ１の塩をする。

お米は洗ってザルにあげておき、
昆布は水に浸けて３０分以上置く。

浸水したお米をCook4meの鍋に入れて、昆布をつけた３の水と酒みりん各大さじ１半を合わせて３合になるようにして入れる

塩小さじ１を追加する。

ｃｏｏｋ４meのレシピメニューから、「炊き込みご飯」を選び、スタートする。

混ぜる前に鯛を丸ごと崩れないようにヘラなどにのせて取り出す。

小骨までしっかり取り、皮と身だけをお鍋に戻して混ぜる。

お茶椀によそい、トッピングしてできあがり。