さっぱりトマトだれde冷しゃぶサラダ

新玉ねぎはスライスし、きゅうり、レタスなどお好きな野菜を食べやすく切ってそれぞれ水にさらして、しっかり水切り後冷やす。

トマト(ミニでも)は種を除いて粗めのザク切りにし、●と合わせて冷やしておく。

鍋に水と◎を入れ、沸騰したところへ肉をほぐし入れ、さっとゆがいてざるに取り冷ましておく。

●のレモン汁とトマトをたたき梅に替えると、梅だれドレッシングになります♡お試しを。