ほっといたら出来るリブ肉のコーラー煮

ほっといたら出来るリブ肉のコーラー煮

Description

簡単です。焼いたり面倒な事はしません。

材料 (2人分)

リブ肉
450g
コショウ
少々
コーラー
500ml
醤油
40mlお好みで
少々
大さじ1杯

作り方

1

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リブ肉にコショウをふります。焼きめをつけたい方はフライパンで少し焼きめつけてもいいかと。私は面倒なのでしません。

2

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鍋にコーラー、醤油、塩、にんにく、みりんを入れます。白いのは泡です。

3

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それにリブ肉を入れます。

4

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落し蓋をします。私はアルミホイルに箸で穴を数カ所あけてかぶせ、中火で。

5

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沸騰したら弱火でコトコト煮ます。肉が箸でついて柔らかくなれば出来上がり。

コツ・ポイント

アルミホイルはアクがくっつくのでアク取りとかしませーん。ほったらかしです。汁が無くならないようたまに見るくらいです。

このレシピの生い立ち

昔、お母さんがよく作ってくれました。
レシピID : 6342899 公開日 : 20/07/09 更新日 : 20/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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好評だったので又、作っちゃいました

クック7YSFIG☆

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ほっといたら出来ました。

クックA59RM☆

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ほっといたら出来ました。

クックFQSIJV☆