お弁当★れんこんパプリカサラダ★作り置き

お弁当★れんこんパプリカサラダ★作り置き

Description

日持ちのするシャキシャキレンコンサラダです
お弁当にピッタリ♪

材料

れんこん(水煮)
200g
パプリカ
1/2個
●大葉
5枚
●カツオ梅
2個
●ポン酢
大さじ2
●岩塩●黒胡椒
ひとつまみ
●マヨネーズ

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱ボウルに薄切りのレンコンと一口大のパプリカを入れ、ラップしレンジで2分

  2. 2

    写真

    水気が出たら捨てる ●梅、ポン酢、ニンニクチューブ、岩塩を入れる

  3. 3

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    ある程度冷めたらマヨネーズ、黒胡椒を振って出来上がり

  4. 4

    写真

    2020/7/10 お弁当&常備菜

  5. 5

    写真

  6. 6

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コツ・ポイント

しっかり水切りをする事

このレシピの生い立ち

お弁当で食感が楽しく彩りがキレイなサラダを作りたくて!
レシピID : 6343532 公開日 : 20/07/10 更新日 : 20/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

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