美唄市 アスパラレシピ①炊き込みご飯

美唄市 アスパラレシピ①炊き込みご飯

Description

美唄市で夏に旬を迎えるアスパラ!
こもれび栽培という手法と雪を使った保存でみずみずしい美味しさになりました!

材料

2合
アスパラ
(中)4~5本(4~5mmの輪切り)
ニンジン
(小)1/3本(みじん切り)
ベーコン
2~3枚(細切り)
バター
20g
鶏ガラスープ
小さじ2
小さじ1/4
黒コショウ
適量

作り方

1

炊飯器にお米と水(少なめ)をセットし、食材と調味料を全部入れて軽く混ぜたら、スイッチオン。

2

写真

お皿に盛り付け、レモンの薄切りを散らすと味のアクセントになります!

コツ・ポイント

女性生産者の五十嵐智子。
15棟のハウスでアスパラを生産しています
(放送日:2020年7月11日)

このレシピの生い立ち

教えてくださったのは
JAびばい女性部のみなさんです。

アスパラの風味がしっかりとごはんにしみ込んで美味しいですよ!
レシピID : 6343595 公開日 : 20/07/09 更新日 : 20/07/09

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