風邪すっきり！！肉とネギの味噌風味
駅前魔女食堂
作り方
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1
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青ネギは、先のとんがった部分を手でちぎり、水にひたして洗います。
５ｃｍに切ります。
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2
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すき焼き用の牛肉は半分に切ります。
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3
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鍋にサラダ油小さじ１を熱し、卸しニンニク少々を加え香りを出します。
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4
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ネギを入れさっと炒めたら牛肉を広げるように加えて調味料A)を回しかけます。
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5
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ブクブク煮たってきたらネギの様子を見て、しんなりしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
あまり煮過ぎないのがコツ！
このレシピの生い立ち
家庭菜園の朝採り青ネギをいただいたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
駅前魔女食堂
