ドライフルーツシフォン。

ドライフルーツシフォン。
ふわふわシフォンにドライフルーツをたくさん入れました☆生地の甘さとフルーツの甘酸っぱさが絶品です!!

材料 (クグロフ14センチ型)

3個分
卵白
3個分
薄力粉
75グラム
80グラム
牛乳
35CC
サラダ油
35CC
ドライフルーツ各種
30グラム~
粉糖
適量

1

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卵黄にグラニュー糖15グラム、サラダ油、牛乳、薄力粉を混ぜる。


2

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卵白に残ったグウラニュー糖20グラム加えて、つのが立つまで泡立てる。


3

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ドラフルーツを(プルーン、いちじく、パイナップル、蜜あんず、あんず、蜜りんご、パパイヤ、)
全て同じくらいの大きさにカットし、分量外の小麦粉をドライフルーツにまぶす。


4

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(1)、(2)、(3)をさっくり混ぜて型に流し170度で40分焼き上げる。
冷めたら分糖をたっぷり振って下さい!!


5

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6

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7

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コツ・ポイント

粉糖がポイントです☆写真はクグロフ型です。。。

このレシピの生い立ち

レシピID : 63442 公開日 : 02/09/01 更新日 : 02/09/01

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