新潟名物タレカツ丼

新潟名物タレカツ丼

Description

おいしかった!カツを高温であげたら秒で焦げて失敗するから気をつけるっ!

材料 (1人用)

豚ロース肉
1切れ
小麦粉
ちょっと
たまご
1
ちょっと
じょじょー
タレ
醤油
じょじょじょ
砂糖
さっさっさっ
じょ
ささーっ
じょ
ご飯

作り方

1

豚ロース肉を分割にして包丁の裏で叩いて薄くします。

2

小麦粉、たまご、パン粉(細め)の順でつけて高温すぎない油に投入します。

3

タレ(醤油、砂糖、みりん、だしの素、白だし)を鍋で弱火煮詰めます。

4

たれにカツをインしてご飯に乗せたら出来上がりっ!!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ほへ
レシピID : 6344327 公開日 : 20/07/10 更新日 : 20/07/10

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