しょうゆ麹で豚こま肉ニラ炒めの画像

Description

ニラと豚肉で体力つけよう

材料 (4人分)

500グラム
2/3束
豚肉用下地●
●にんにく、しょうがチューブ
各約3センチ
●塩
少々
●酒
大さじ1
調味料
◯鶏ガラスープの素
小さじ1
◯砂糖
小さじ4
◯みりん
大さじ2
◯しょうゆ
大さじ1
◯しょうゆ麹
大さじ2
◯すりゴマ
小さじ2
◯ゴマ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に下地をつける。フライパンの中で下地をつけました

  2. 2

    写真

    豚肉の色が変わるまで焼く。
    焼けたら調味料を加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    汁気が少なくなってきたらニラを投入する。
    全体に焼き混ぜたら完成。

コツ・ポイント

ニラは炒めすぎないくらいが美味しいです。

このレシピの生い立ち

しょうゆ麹がマイブームです。
ニラを食べたくて作りました(^ν^)
レシピID : 6344365 公開日 : 20/07/10 更新日 : 20/07/10

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