きくらげ☆からし醤油漬け

きくらげ☆からし醤油漬け
お通しに、箸休めに…。

材料 (2~3人分)

乾燥黒きくらげ
8g
しょうゆ
大さじ2
練りからし
適量
小さじ1

1

乾燥きくらげを水で戻し、硬い部分は取り除く。

2

しょうゆにかつおだしを混ぜ、レンジで30秒ぐらい温めて、
だしをきちんと溶かす。

3

2のだし醤油にお好みの量のからしを溶く。

4

3のからしだし醤油にきくらげを入れ、良く混ぜて冷蔵庫で1時間以上寝かせる

5

食べる直前に、再び良く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しいお蕎麦屋さんのお通しを、
我が家流にアレンジ。
レシピID : 634458 公開日 : 08/08/28 更新日 : 08/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/09/17

写真

かつおだし→めんつゆで♡山形のお店で虜に♡また出会えて幸せ♡

ら~いママ

ありがとうございます! また作ってみてください♪

09/12/07

First tsukurepo mark
写真

プリプリの食感が堪りませんね♡ノンオイルでヘルシー美味しかった♫

ミセストモ

食感いいよね~♪美味しく作ってくれてありがとうございます!