キャベツとチーズのオムレツ♪

キャベツとチーズのオムレツ♪

Description

キャベツやチーズが入ったオムレツです♪
ちょっとしたランチや、おかずなどにどうぞ☆

材料 (4人分)

L8個
キャベツ
約1/4個
ピザ用チーズ
80g
塩胡椒
適量
サラダ油
適量
ケチャップ
適量
ドライパセリ
適量

作り方

1

写真

キャベツは千切りにし、サラダ油をしいたフライパンでしんなりするまで炒め、塩胡椒をかけて炒める。それをお皿に取り出す。

2

写真

小さなボウルに一人二個分の卵を溶き、サラダ油をしいたフライパンに流し入れ、火を通す。

3

写真

1のしんなりしたキャベツ1/4個分と、ピザ用チーズ(一人分20g )を真ん中に置き、卵で包む。それを4つ作る。

4

写真

お皿に盛り付けて、それぞれケチャップやパセリなどを振る。

コツ・ポイント

キャベツをしんなりするまで炒める事と、キャベツやチーズを入れる時、卵がまだ半熟くらいの火加減だと、柔らかくふわとろのオムレツになります♪
ケチャップとパセリはお好みで。

このレシピの生い立ち

余ったキャベツを使いたくて考えました。
レシピID : 6344844 公開日 : 20/07/10 更新日 : 20/07/10

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