ミニトマトとズッキーニのキッシュ

ミニトマトとズッキーニのキッシュ

Description

グリルしたズッキーニ、トマト、ベーコン、オリーブ…具だくさんで、彩り鮮やかなキッシュ。トマトの旨味がアクセント!

材料 (18cmのタルト型1個分)

冷凍パイシート
1枚
ズッキーニ
1/2本
ミニトマト
6〜10個
玉ねぎ
1/2個
オリーブ
6〜8個
ベーコン
2〜3枚
2個
とろけるチーズ
50g
小さじ1/4
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    冷凍パイシートは冷蔵庫で解凍し、型に敷き詰めフォークでプツプツ穴を開け、

  3. 3

    写真

    200度に予熱したオーブンで10分加熱し、冷ましておく。

  4. 4

    写真

    玉ねぎは薄切り、ズッキーニ5mm厚さの輪切り、ミニトマトは半分に、ベーコンは短冊切りにする。

  5. 5

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを焼き、塩、こしょうして一旦取り出す。

  6. 6

    写真

    続いてバターを溶かし、玉ねぎとベーコンを炒め、こしょうを振りかけれ。

  7. 7

    写真

    ボウルに卵、生クリーム、とろけるチーズを入れ混ぜる。

  8. 8

    写真

    7に6を入れ混ぜ合わせる。

  9. 9

    写真

    3の流し入れに8を流し入れ、

  10. 10

    写真

    ズッキーニ、ミニトマト、オリーブをバランスよく乗せる。

  11. 11

    写真

    180度に予熱したオーブンで40分焼く。

  12. 12

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キッシュが大好きで…いろいろな具で作っています。この組み合わせもお気に入り。。
レシピID : 6345137 公開日 : 20/07/10 更新日 : 20/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2020年9月12日

初れぽ

簡単作れ、美味しいです。

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