ミニトマトとズッキーニのキッシュ

ミニトマトとズッキーニのキッシュ

Description

グリルしたズッキーニ、トマト、ベーコン、オリーブ…具だくさんで、彩り鮮やかなキッシュ。トマトの旨味がアクセント!

材料 (18cmのタルト型1個分)

冷凍パイシート
1枚
ズッキーニ
1/2本
ミニトマト
6〜10個
玉ねぎ
1/2個
オリーブ
6〜8個
ベーコン
2〜3枚
2個
とろけるチーズ
50g
小さじ1/4
こしょう
適量

作り方

1

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材料

2

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冷凍パイシートは冷蔵庫で解凍し、型に敷き詰めフォークでプツプツ穴を開け、

3

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200度に予熱したオーブンで10分加熱し、冷ましておく。

4

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玉ねぎは薄切り、ズッキーニ5mm厚さの輪切り、ミニトマトは半分に、ベーコンは短冊切りにする。

5

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フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを焼き、塩、こしょうして一旦取り出す。

6

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続いてバターを溶かし、玉ねぎとベーコンを炒め、こしょうを振りかけれ。

7

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ボウルに卵、生クリーム、とろけるチーズを入れ混ぜる。

8

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7に6を入れ混ぜ合わせる。

9

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3の流し入れに8を流し入れ、

10

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ズッキーニ、ミニトマト、オリーブをバランスよく乗せる。

11

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180度に予熱したオーブンで40分焼く。

12

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出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キッシュが大好きで…いろいろな具で作っています。この組み合わせもお気に入り。。
レシピID : 6345137 公開日 : 20/07/10 更新日 : 20/11/23

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2020/09/12

First tsukurepo mark
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簡単作れ、美味しいです。

ladyoscar