おなかにやさしいおじや

薄味のおじやです。火を通したキュウリはどうかなと思ったのですがびっくりなことに結構甘みがでておいしい!食欲のないときにどうぞ。

材料 (1人分)

ご飯
お茶碗軽く1杯分
1.5カップ
だし(粉末)
適量
☆きゅうり 小さい乱切りで
1/3本
☆カニかまぼこ 半分に切り、ほぐす
1本
1個
お醤油
小さじ1~1.5杯
お好みで

1

沸騰させたお湯にご飯を加えます。(冷凍のご飯の場合もそのままどぼん!と入れてしまって構いません!)

2

そこへ具(☆)を入れ、粉末だしを加えます。具に火が通り水分が少なくなるまで中火強火にかけます。

3

そこへお醤油を加え、溶き卵を加えかき混ぜます。半熟がいい人は火を止めてから卵を投入してください。

アクセントがほしい人は器によそった後、七味を振り掛けるとGOOD!

コツ・ポイント

冷凍のご飯も利用できます。
具もいろいろとアレンジできます。大根、わかめ、麩、わけぎ、グリーンピースなどなど!味付けも薄かったらお塩を足してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 63465 公開日 : 02/09/02 更新日 : 02/09/02

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