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きゅうりを薄切りにして塩少々して、ざっと混ぜて10分くらい置く
サバ味噌缶の汁を切って、チューブ生姜を加え、フライパンでほぐしながら炒める(テフロンで油無し)
小口切りのネギと包丁で叩いた梅肉を加えて、汁気が飛ぶように炒める
3を温かいご飯に混ぜる。
4の粗熱が取れたら、1のきゅうりの水を絞って混ぜる。最後に炒りごまを混ぜる。
おにぎりにして焼きのりを巻く