サバ味噌缶ときゅうりのおにぎりの画像

Description

きゅうりの食感が楽しい、栄養も食べ応えもあるおにぎりです。休日のお昼ご飯や夜食にどうぞ♪

材料 (2人分)

2合
塩少々(きゅうり用)
チューブ生姜
約1.5cm分
お好み
大きめ2粒
大さじ1
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを薄切りにして塩少々して、ざっと混ぜて10分くらい置く

  2. 2

    写真

    サバ味噌缶の汁を切って、チューブ生姜を加え、フライパンでほぐしながら炒める(テフロンで油無し)

  3. 3

    写真

    小口切りのネギと包丁で叩いた梅肉を加えて、汁気が飛ぶように炒める

  4. 4

    写真

    3を温かいご飯に混ぜる。

  5. 5

    4の粗熱が取れたら、1のきゅうりの水を絞って混ぜる。最後に炒りごまを混ぜる。

  6. 6

    写真

    おにぎりにして焼きのりを巻く

コツ・ポイント

きゅうりはスライサーがあると楽チン!しっかり水を絞ってからご飯と混ぜましょう。

このレシピの生い立ち

鮭フレークときゅうりのおにぎりが好きなので、サバ味噌缶でアレンジしてみました。
レシピID : 6346604 公開日 : 20/07/11 更新日 : 20/07/11

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