ほっこり☆大根と厚揚げの煮物

人参と大根は乱切りに、厚揚げは一口大に切る。

人参と大根、水を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら中火で5分程煮る。

厚揚げと砂糖、みりんを入れひと煮立ちさせる。めんつゆ、しょうゆを入れて、野菜が柔らかくなるまで中火で5～10分煮る。