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簡単リンク火を使わない？よだれ鶏&厚揚
作り方
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1
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鶏肉にフォークで数カ所穴を空け、耐熱ボウルに入れる。酒と砂糖を和えて、馴染ませる
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2
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耐熱ボウルに蓋をして、電子レンジで800Wで３分加熱する。
裏返して３分、芯まで火を通すように加熱する。
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3
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厚揚を電子レンジで800Wで１分３０秒加熱する
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4
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鶏肉、厚揚の余熱をとる
その間にタレを作る
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5
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ネギをみじん切りにして、ボウルで醤油・酢・砂糖・胡麻油・ニンニクと混ぜ合わせ、タレを作る
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6
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（厚揚はバーナーで炙ると香ばしくなります
炙らなくても美味しい）
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8
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付け合わせのきゅうりを盛り付け、鶏肉・厚揚にタレをかける
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9
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（付け合わせの野菜はキュウリにこだわらなくてもOK！
キャベツ・ニンジン・玉ねぎとか？）
コツ・ポイント
胡麻油を少し減らしてラー油を加えると大人味になる
このレシピの生い立ち
子供たちと楽しく作る晩ご飯メニューです
レシピID : 6348670
公開日 : 20/07/12
更新日 : 21/02/20
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