甘長唐辛子とちりめん雑魚の甘辛煮

甘長唐辛子とちりめん雑魚の甘辛煮

Description

ご飯にかけて食べるのが1番です

材料

甘長唐辛子
1袋150g位
ちりめんじゃこ
1袋35g位
 
400cc
砂糖
大さじ1
大さじ2 1/2
醤油
大さじ1/2
大さじ1
 
 
 
 

作り方

1

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甘長唐辛子とちりめんじゃこ

2

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鍋に唐辛子と水を入れて湯がく

3

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ヘタとタネをとる
唐辛子を三等分にきる

4

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出汁  400C
砂糖  大1
みりん 大2 1/2
醤油  大1/2
酒   大1
煮る 10分位

5

写真

煮汁が少なくなってきたらかき混ぜる

コツ・ポイント

煮汁を少し残すところです

このレシピの生い立ち

唐辛子とジャコを使ってご飯が進む料理にしました
レシピID : 6349118 公開日 : 20/07/12 更新日 : 20/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/08/22

First tsukurepo mark
写真

ひと手間かけて種を取ると食べる時に口に種が残らず良いですね!美味しくできました(^O^)

ayuayucchi