フライパン一つ!トマトジュースパスタ
Description
フライパン一つだけ!トマトジュースと水でパスタを煮込むから、ソースが乳化して美味しくなります。
材料
(2人分)
160g
1/2個
4枚
カゴメ「トマトジュース」
1カップ(200ml)
300ml
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
おろしにんにく(チューブ入り)
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
適量
適量
作り方
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1
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玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅にカットする。
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2
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フライパンにオリーブ油、おろしにんにくを加えて火にかけ、玉ねぎ、ベーコンを炒める。
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3
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②にトマトジュース、水、コンソメを加えて沸騰させて、スパゲティを乾麺のまま加える。
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4
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パスタが柔らかくなったら、塩、こしょうで味を調える。
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5
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仕上げに、お好みで粉チーズとドライパセリをふる。
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コツ・ポイント
・有塩トマトジュースでも、低塩トマトジュースでもどちらでも作れます。
このレシピの生い立ち
トマトジュースがパスタソースになったらいいな♪フライパン1つだけで出来たらいいな♪と思って作りました。