超簡単♪全卵と牛乳で和風カルボナーラ

超簡単♪全卵と牛乳で和風カルボナーラ

Description

❀3/24話題入り感謝❀ 全卵と牛乳を使うと足りないコクが、鰹だしであっさり和風に大変身♡湯せん加熱でダマもできず簡単♪

材料 (1人分)

スパゲッティ
100g
刻み海苔
お好みで
カルボナーラソース
1個
牛乳
大さじ2.5
粉チーズ
大さじ2
粉末鰹だし
小さじ1
粗挽き黒胡椒
適量
適量

作り方

1

鍋にたっぷりの湯を沸かし、湯の1%の塩(分量外)を加え、スパゲッティを茹でます。茹で時間は表示より1分少なくして。

2

スパゲッティを茹でている間に、湯せんできるボールにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせておきます。

3

スパゲッティが茹で上がったら、トングなどでスパゲッティを2のボールに入れます。★お湯は湯せんで使うので捨てないで!

4

麺にソースを絡めるようにしながら、茹で汁の余熱で3を湯せんします。ソースがトロッとしたらできあがり❤

5

お皿に盛って、刻み海苔を乗せてお召し上がり下さい♪

6

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2009.3.24、19品目の話題のレシピ入りさせて頂きました!つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤

7

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このレシピの炊飯器Ver、『手抜きごはん❤炊飯器で和風カルボナーラ』(#933935)UPしました。こちらもよろしくね♪

8

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✿モニョニョさんが、お母様手作りのいくらの醤油漬けを乗せて作ってくれました♡手抜きパスタがご馳走風に大変身!!

9

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✿miwako108さんが、小松菜入りで作ってくれました♡彩りもいいし、栄養も摂れていいですね♪

10

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✿まねきねこにゃんさんが、ハムとほうれん草入りで作ってくれました♡栄養もバッチリだし、おいしそう♫♬

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✿Rui-ruiさんが、ベーコン入りで作ってくれました♡これぞカルボナーラの王道ですよね♪

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✿ひまわりさんが、白滝で作ってくれました♡とってもヘルシーですね♪今度真似させて下さい!

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✿Bockaeさんが、牛乳→豆乳、シイタケ入りで韓国海苔をトッピングして作ってくれました!ヘルシーだし美味しそう♡

コツ・ポイント

✿粉末鰹だしには塩分が含まれているので、塩はあまり入れなくても大丈夫です。
✿具は入れなくても美味しいですが、ベーコンやお野菜等、お好みで入れて下さい(キノコが合いそう)。

このレシピの生い立ち

カルボナーラが食べたい。でも冷蔵庫には牛乳しかない。卵白ももったいない。だったら全卵と牛乳を使って、足りないコクを和風だしで補えば…?
レシピID : 634987 公開日 : 08/08/29 更新日 : 09/12/06

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