コストコロティサリーチキンスープ
元栄養士のママ
作り方
-
-
1
-
ロティサリーチキンのがら一羽分に水800ccを鍋にいれ水をいれて弱火で沸騰させないようにコトコト煮る
-
-
-
2
-
もち麦は水でふやかしておく。
-
-
-
3
-
別の鍋に①のスープ600cc、②をいれ、麦が柔らかくなるまで煮る。
-
-
-
4
-
椎茸、えのきなどのきのこ、とうふ、青ネギを加えて、塩胡椒で味を整える
-
コツ・ポイント
鶏ガラスープをとるときには沸騰させず、コトコト弱火でだしが出るまでにてください
このレシピの生い立ち
コストコのロティサリーチキン使いきりレシピ其の二
