包丁要らず簡単メイン☆豚こまの旨塩炒め。
作り方
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1
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火にかける前のフライパンに★の調味料を全て入れて混ぜる。
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2
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豚肉を入れてほぐしながら調味料を絡める。
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3
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フライパンを中火にかけ、豚肉をほぐしながら火が通るまで炒める。
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4
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豚肉に火が通ったら(赤い部分がなくなったら)片栗粉を振り入れ、満遍なく混ぜる。
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5
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軽くとろみがつき汁気がほぼ無くなればOK。
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6
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器に盛り、お好みで胡椒や胡麻を振る。
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7
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2020.9.8☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました!作って下さったみなさんありがとう♡
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コツ・ポイント
旨塩味ですが、塩は加えず鶏ガラスープの素で味付けしています。片栗粉は少しずつ振り入れ、その都度よく混ぜるとダマになりません。保存期間の目安は冷蔵庫で2〜3日です。そのまま食べる他、冷奴に乗せたり、うどんに乗せたり。
このレシピの生い立ち
包丁要らず簡単メイン☆豚こま炒め(RID:4483927)の味違いバージョンです。