玉ねぎピーマンエリンギの豚こま味噌炒め♡

玉ねぎピーマンエリンギの豚こま味噌炒め♡

Description

冷蔵庫の野菜とお肉で簡単味噌炒め♡
調味料さえ作ればなんの野菜でもOK!!

材料 (2.3人分)

豚こま
200g
エリンギ
1パック
玉ねぎ
中1個
ピーマン
4個
大さじ1
適量
●味噌(赤味噌でもok)
大さじ1
●酒
大さじ1
大さじ1
●醤油
大さじ1
●砂糖(ざらめを使いました)
小さじ2

作り方

1

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●を全部混ぜて調味料を作ります。

2

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豚こまにチューブニンニク、片栗粉を塗しておく。

3

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野菜を切る!

4

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少し多めのごま油で豚肉を炒める。

5

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火が通りにくい順に野菜を投入

6

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ある程度火が通ったら作っておいた調味料を流し込む。

7

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混ざったら出来上がり。

8

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つくれぽ10件!ありがとうございます)^o^(話題のレシピにアップされました♡

コツ・ポイント

冷蔵庫のあるもの炒めですが、この調味料があればなんの野菜でもオッケー!豚肉に片栗粉を塗すとこがコツですが、焦げやすいので少し多めのごま油で炒めました。

このレシピの生い立ち

味噌味の野菜炒めが食べたくて(*^^*)
レシピID : 6350451 公開日 : 20/07/13 更新日 : 21/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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2021/05/17

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美味しい ご飯がもりもり進む

aginda3

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冷蔵庫にあるもので作れて感謝です♪ご飯に合います!

ひなたのねこやなぎ

2021/01/27

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豚肉と小松菜とエリンギで作ってみました!!調味料に一味も三振りくらい入れるとピリ辛で美味しかったです♡

megumi1998

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残っていた玉ねぎとピーマンで簡単に作れました!

クックLT6U1E☆