詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

卵・小麦粉なしで簡単お手軽にチキンカツ！

卵・小麦粉なしで簡単お手軽にチキンカツ！の画像

Description

マヨネーズで衣付けを超簡単にしたボリュームたっぷりの鶏胸肉のチキンカツです！
ヘルシーで満足感も、いっぱい食べたい時に！

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
マヨネーズ
大さじ2
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉を10枚くらいの削ぎ切りにして、ボールに入れマヨネーズと和えます

  2. 2

    油を180℃くらいに温めます

  3. 3

    写真

    アルミホイルで作ったお皿などにパン粉を入れ、鶏胸肉に1枚ずつ衣をつけます。
    最後にギュッと衣を押し付けるのがポイント！

  4. 4

    写真

    油で揚げていきます。
    衣が狐色になったらキッチンペーパーを敷いたお皿に上げます。

  5. 5

    レタスなどを盛り付けたお皿に乗せたら完成！

  6. 6

    https://www.cookasagi.info/
    ブログもよろしくお願いします！

コツ・ポイント

揚げる時は衣がしっかりついたら、たまに持ち上げて温度を下げると火が入り過ぎずパサパサになりません。

加えて削ぎ切りにすることで短時間でも火が通り生焼けにならないようになってます！

このレシピの生い立ち

胸肉好きなので、唐揚げだけでなく鳥カツにも！
レシピID : 6351100 公開日 : 20/07/16 更新日 : 20/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
あさぎ＋
卵・小麦粉なしで簡単お手軽にチキンカツ！
by あさぎ＋