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玉ねぎは薄くスライス。プロセスチーズは半分に切っておきます。 カジキマグロは切れ目を入れる。
カジキマグロに玉ねぎとプロセスチーズをサンドして、チョット押さえる。塩＆胡椒をして１０分ぐらい冷蔵庫で休ませる。
★を混ぜる。カジキマグロの表面についた水分を拭取り、小麦粉→卵→★の順でつける。軽く押さえながら形を整える。
フライパンに油をひいて、中火で焼く。きつね色の焼き色がついたら、ひっくり返す。蓋をして弱火で８分焼く。
焼き色がついたら出来上がり♪
美味しそう☆ありがとうございました♪
ノンtaro
