紫芋素麺のバウンドケーキ
作り方
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1
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水に砂糖を入れて沸騰し4分ほど、素麺を茹でる
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2
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①を細く刻む
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3
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卵に蜂蜜と溶かしバターを入れて泡立て米粉とベーキングパウダー振るい入れ混ぜる
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4
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③に②とシナモンパウダーを入れて混ぜる。
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5
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④を型に入れ、オープンレンジ180度に温めて40分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
毎回素麺が、余るので甘味にしても食べれると思い作ってみました。。