酸味ソースで疲れ減退！冷しゃぶサラダ
yukino24
作り方
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1
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ベビーリーフは食べやすい大きさに千切っておきます。サラダほうれん草も同様にカットします。
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2
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冷しゃぶ用豚肉を茹で、冷ましておきます。
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3
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サラダの上にたっぷり乗せ
なめ茸をちらし、タレをかけて頂きます！
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コツ・ポイント
豚肉は茹で過ぎに気をつけて。色が変わったら冷水にはなして灰汁をとっておきます。
このレシピの生い立ち
暑い夏は食欲も落ちやすいので酸味のあるタレでスッキリタンパク質とお野菜とりましょう！
アクセントはなめ茸！いつもの冷しゃぶが引き締まって美味しくなります！
アクセントはなめ茸！いつもの冷しゃぶが引き締まって美味しくなります！
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