自家製パンチェッタのパスタ(左側)

自家製パンチェッタのパスタ(左側)

Description

シンプルにしてます。
料理しやすくまとめました。

材料 (スパゲッティ180g)

パンチェッタ
適量
玉ねぎ
中1個
適量
スパゲッティ
180g
塩胡椒
適量

作り方

1

写真

自家製パンチェッタと、玉ねぎ(薄切り)、ニンニク(薄切り)を切る。

2

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて加熱する。

3

ニンニクの匂いが香ってきたら、パンチェッタ加熱する。(少しカリカリにしたら美味しい)

4

フライパンに玉ねぎを入れて、加熱する。(今回はしんなりなるまで炒めた)

5

写真

スパゲッティを茹でて、フライパンに入れて、塩胡椒、オリーブオイルで味をととのえて、完成です。

コツ・ポイント

ニンニク不要の場合、パンチェッタの油があるため、初めのオリーブオイルは要らないと思います。

このレシピの生い立ち

その時 主菜 覚書
レシピID : 6351522 公開日 : 20/07/14 更新日 : 20/07/14

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