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簡単＊豚ロースの柚子胡椒味噌漬け焼き

簡単＊豚ロースの柚子胡椒味噌漬け焼きの画像

Description

漬けて焼くだけでとても簡単です！しっかりとした味付けなのでごはんに合います！汁気も少ないのでお弁当のおかずにも^ ^

材料 （1人分）

豚ロース(厚切りソテー用)
150〜200g
☆塩麹
小さじ2
☆味噌
小さじ1
☆柚子胡椒
小さじ1/2〜1
☆酒
小さじ1/2〜1
サラダ油
小さじ1
付け合わせ(ほうれん草など)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉が柔らかくなるよう、両面の何か所かにフォークを刺す
    ☆調味料を混ぜて両面に塗り、1時間以上冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    写真

    フライパンへ油を入れ、弱火で蓋をして片面3〜4分、裏返して2〜3分焼いて完成！裏返した時に付け合わせの野菜も一緒に調理！

コツ・ポイント

調味料を漬けて焼くので、焦げやすいです！
注意下さい！！
食べる日の前日に漬けたので、食べる日は焼くだけでした^ ^

このレシピの生い立ち

食べきれなかった豚ロースを漬け焼きにして翌日に消費！
レシピID : 6351817 公開日 : 20/07/14 更新日 : 20/07/14

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簡単＊豚ロースの柚子胡椒味噌漬け焼き
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