甘っ辛☆ちくわうどん

甘っ辛☆ちくわうどん

Description

韓国料理のトッポギ風にうどんを甘辛く炒めました。辛いですっ♬

材料 (3人分)

うどん
3玉
ちくわ
3本
ねぎ
適量
大さじ1~2
※醤油
大さじ2
※酒
大さじ2
※砂糖
大さじ2
※水
150cc
大さじ2

作り方

1

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うどん玉はさっと水でさらしてザルに開けておきます。

2

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ねぎは小口切りにして、※印は混ぜ合わせておきます。

3

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ちくわは輪切りにしてフライパンでこんがりと中火くらいで焼きます。

4

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ごま油を足して、うどんを入れ炒めます。2,3分炒めたら②のタレを入れてからめます。

5

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ネギを入れて軽く火を通したら出来上がりです。

6

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さつま揚げとニラ入りで作ってみました。

コツ・ポイント

ねぎは太いネギなら③のちくわと一緒に炒めると良いです。
ネギのかわりにニラでも美味しいです。
ちくわの変わりにさつま揚げを利用し人参や牛肉を加えたら更にトッポギ風になります。

このレシピの生い立ち

韓国料理のトッポッギが大好きで、うどんで甘っ辛く味付けてみました。1玉29円のうどんが変~っ身☆いかが?
レシピID : 635186 公開日 : 08/08/29 更新日 : 20/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (19人)

12/04/29

写真

ちくわなかった!!にら、玉ねぎでも甘辛うまうまでした♪ゴチです☆

むちゅーるぅ

レシピお目に止まって嬉しいです♪美味しそうなお写真ありがとう

11/01/24

写真

こっ、これ美味しい!!!d(´∀`*)リピ決定です.:*゜

きゅい太郎

わぁ♡気に入って頂けて嬉しい!美味しそうなつくれぽ有難うです

10/05/30

写真

旨辛で美味☆ビールにも合う!暑くなったら辛さ増で食べたいです!

まりマリコ

おぉっ!ビールのお供に嬉しいです♡美味しそうなつくれぽ有難う

10/05/26

写真

最初甘く、後でピリッ★手軽な材料で美味しくできました♡

マユガリータ

ぉお!とっても素敵に変身して感動♡美味しそうです~レポ有難う

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