スモークトースターで「くんせい」
小泉成器（公式）
作り方
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1
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コイズミ「スモークトースター」KCG-1202を使ったレシピです。
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2
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〇チーズ下準備
焼き網にアルミホイルを敷く。
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3
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〇ささみ/豚バラ下準備
A)で味付けして、一晩漬け込む。表面の水分を拭き、1時間乾燥させる。
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4
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〇たまご下準備
表面の水分を拭き、1時間乾燥させる。
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5
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※調理前、食品の表面に水分が残っていると、酸味が強くなる場合があります。
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6
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※調理後、アルミホイルをかぶせたまま放置すると、酸味やえぐみが強くなる場合があります。
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7
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くんせいチップを量り、角皿の中央に均等に広げる。
しわを作ったアルミホイルを、くんせいチップを覆うようにかぶせる。
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8
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焼き網を角皿にセットし、商品を焼き網の中央に等間隔に置く。※異なる食品を一緒にくんせいはしないようにする。
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9
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チーズは溶け落ちる恐れがあるため、アルミホイルを焼き網に敷くとよい。
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10
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焼き網にアルミホイル(幅25センチ以上)を約45㎝の長さに2枚切り取る。
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11
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焼き網を角皿にのせ、その上からアルミホイルをかぶせてフタをする。
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12
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※角皿のふちにそってしっかり巻き込み、隙間ができないようにしっかり密着させる。
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13
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角皿をオーブンにいれ、【自動メニュー20】で加熱する。
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コツ・ポイント
上下ヒーターとコンベクション(熱風)機能で美味しく調理します。
このレシピの生い立ち
コイズミ「スモークトースター」は、トーストはもちろん、様々な料理を楽しめます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。
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小泉成器（公式）
